Ingredientes:
4 colheres (sopa) rasas de DANUBIO Requeijão
400g de carne bovina moída sem gordura
Sal e pimenta do reino
4 batatas grandes
Farinha de trigo para enrolar
1/2 cebola ralada
1 clara de ovo
1 xícara (chá) salsinha e cebolinha picadas
Farinha de rosca para empanar
Óleo de soja ou de milho para fritar
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| Modo de Preparo: |
| Cozinhe a carne em água e sal. Cozinhe as batatas em água e Sal e passe pelo espremedor, formando um purê. Rale a cebola e pique a salsinha e a cebolinha. Em uma tigela misture a carne com a batata, a cebola, a salsinha a cebolinha, o DANUBIO Requeijão, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea. Espalhe um pouco de farinha de trigo na palma das mãos e molde os croquetes um a um. Coloque mais farinha na mão sempre que necessário.Passe os croquetes na clara de ovo batida e na, farinha de rosca empanando os. Frite em óleo quente, deixe escorrer em papel absorvente e sirva. |
| Tempo de Preparo: |
| 2 horas |
| Rendimento: |
| 30 unidades |
| Congelamento e Descongelamento: |
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| Microondas: |
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| Créditos: |
| Receitas Vigor |
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